古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
生活中有各種各樣的水果,火龍果就是其中的一種,火龍果價格比較貴,當然火龍果的營養價值也是非常的高的,保健養生的功效也是非常的強大。火龍果可以起到美容養顏,延緩衰老,減肥瘦身等功效。下面我們就為大家詳細的介紹一下火龍果的神奇功效。
火龍果的果實橢圓形,果皮顏色為紫紅色,色澤艷麗奪目,果肉顏色有白、紅等幾個不同品種,甜而不膩,清淡中多有點芬芳。
火龍果的營養
火龍果的營養十分豐富除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外 ,含有膳食纖維、維生素C,鐵、磷、鉀等礦物質,另外還含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。是一種低熱量、高纖維的水果。
火龍果的功效
1、白蛋白是具黏性、膠質性的物質,對重金屬中毒具有解毒的功效。由于環境污染,不健康飲食習慣,人類攝入食品重金屬也易含量超標。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時,會自動與重金屬離子結合,由排泄系統排除體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃粘膜還有保護作用。
2、火龍果有一種更為特殊的成份——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量為最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥的作用。
3、火龍果還含有維生素C及水溶性膳食纖維,可美白皮膚及具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的。此其食療作用就不言而喻了,經常食用火龍果 ,能降血壓 、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目 ,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
5、火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚、美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
火龍果的飲食禁忌
1、火龍果不宜于牛奶同食
2、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的寒性體質者不宜多吃;而女性字月經期間也不宜食用火龍果。
3.火龍果中有個品種肉是紅色的,紅色的火龍果肉色鮮艷,有些人會對它的色澤暈眩,還有紅色火龍果的色素比較難消化,會隨人體排出來。
4、在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者放入湯里。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。
5、另外,火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動后食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果,其實火龍果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
溫馨提示:火龍果建議在餐前食用,這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。
(責任編輯:黃思源 )
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