古熾明 副主任醫(yī)師
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缺鐵性貧血是指體內(nèi)貯存鐵消耗殆盡,不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血,屬于小細(xì)胞低色素性貧血,在出現(xiàn)貧血之前的階段稱為缺鐵。鐵是人體必需的微量元素,除了參加血紅蛋白的合成外,還參加體內(nèi)的一些生物化學(xué)過程。故當(dāng)貧血時(shí),除了貧血的癥狀外,還會(huì)有一些鐵缺乏的相關(guān)癥狀。
老年人缺鐵性貧血的飲食保健
缺鐵性貧血患者應(yīng)在平時(shí)的飲食中多吃些富含維生素C的綠色蔬菜和各種瓜果,比如茄子、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、蘋果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一種最不起眼的農(nóng)作物——甘薯 ,它雖然價(jià)格低廉,但它所含的維生素C卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過了蘋果、葡萄等其它瓜果。另外一些黑豆、胡蘿卜、面筋、菠菜、龍眼肉、蘿卜干等,這些也都是補(bǔ)血的,可以多吃。
(責(zé)任編輯:吳玉琪 )
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