檸檬水的作用和泡法

檸檬水的作用有很多，在夏天可以適當的飲用。不過檸檬水的泡法是有講究的，如果泡法不正確也許就會影響到檸檬水的功效。今天，小編不僅要為大家介紹檸檬水的泡法，還要盤點檸檬水的作用，快來一起看看吧。

檸檬水的作用

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

接下來，就來一起了解了解檸檬水要怎么泡吧。

檸檬水的泡法

檸檬水有兩種沖泡法：一是用溫水沖泡新鮮檸檬片和蜂蜜，二是制成檸檬蜜沖泡。方法是在一個用沸水煮后風干的玻璃罐內放入檸檬片和蜂蜜。先放一層檸檬片，再加入一層蜂蜜，如此直到把罐子填滿為止，頂層須是蜂蜜，然后把玻璃罐蓋好，放進冰箱內冷藏三天至七天后可喝上一星期。喝時用干凈的筷子或湯匙把兩片混合了蜂蜜的檸檬片放進杯中，用溫水沖泡即可。

第一種沖泡法，不用預先制作，要喝就泡很方便，缺點是一次用不完整個檸檬，而切開了的檸檬跟空氣接觸后，營養就會流失，沒有留用價值，只能扔掉，有點浪費。蜂蜜是天然的防腐劑，只要罐子、筷子干凈，就不會有污染問題，而檸檬的營養也能保存得較完好。第二種方法要事先制作，比較麻煩，卻是最理想的沖泡法。

喜歡喝檸檬水的你，不如就來試試以上泡法吧。