古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
對于燒傷感染患者來說應給高蛋白，高維生素飲食。如雞湯、肉湯、肝泥、肉泥、蒸雞蛋、蒸水果等。那么有沒有一款湯水適合燒傷感染者喝的呢？下面給大家介紹一款大棗瘦肉湯。
大棗瘦肉湯
材料：
豬肉（瘦）200克，，棗（干）20克
做法：
1、大棗去核洗凈。瘦肉洗凈切片并用鹽和濕淀粉調勻碼味。
2、鍋內放清水燒開，加入主料后，用大火燒沸約5分鐘后加入蔥花，以鹽調味即可。
3、燒傷感染宜多補充水分。多食含豐富維生素A、B、C族的食物，宜利尿清熱、易消化吸收的食物。
新鮮瓜果汁：西瓜汁、梨汁等
（責任編輯：梁綺賢 ）
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