春季健康飲食可防宿病

2012-03-30 00:28:42 家庭醫(yī)生在線

　　春季重在防風(fēng)邪侵，風(fēng)邪既可單獨(dú)作為致病因素，也常與其他邪氣兼夾為病。《黃帝內(nèi)經(jīng)》里“風(fēng)者，百病之長也”，就闡明了在眾多引起疾病的外感因素中，風(fēng)邪是主要致病因素。

　　春天防病，首當(dāng)防風(fēng)。“虛邪賊風(fēng)，避之有時(shí)”。避之有時(shí)，是說對(duì)自然界能使人致病的風(fēng)邪要及時(shí)躲避。比如過堂風(fēng)，迅疾、劇烈，最易使人致病，故不宜在過堂風(fēng)中久留，更不能在此處睡眠。

　　“百草回芽，百病發(fā)作”，意指春天若患有宿疾者，要小心宿病復(fù)發(fā)。尤其在春分前后，一些慢性病最易復(fù)發(fā)，如偏頭痛、胃疼、慢性咽炎、過敏性哮喘、高血壓、冠心病、心肌梗塞、精力病等最為常見。北京地域的一項(xiàng)調(diào)查創(chuàng)造，急性心肌梗塞的發(fā)病高峰期辨別在11月～1月以及3月～4月。精力病患者在氣溫多變的春天也最易發(fā)作。

　　對(duì)于上述各種疾病，首先應(yīng)留心掃除體內(nèi)積熱。癥狀稍微時(shí)一般不需要服藥，可以通過春游，到空氣清新的園林山野之中，縱情地呼吸清新空氣，來排出胸中的郁熱之氣；也可以適當(dāng)選用一些稍稍偏涼，又具有解除內(nèi)熱作用的食療方法。例如竹葉粥，具體做法是：用竹葉50片洗凈，石膏3兩，砂糖1兩，粳米半斤作原料，先將3碗冷水文火煎石膏、竹葉，煎至2碗水時(shí)取下，稍涼后濾往滓渣，放置片刻，再用上部澄清液煮粥。粥熱后參加少量砂糖即可食用。此外，菊槐綠茶飲也應(yīng)常喝。

　　中醫(yī)以為，春季為肝旺之時(shí)，而肝氣偏亢，則會(huì)影響于脾，所以春季易涌現(xiàn)脾胃衰弱的病癥。一些慢性消化道潰瘍患者，以及慢性胃炎患者，在春季頻繁發(fā)作。防止肝氣旺傷脾的主要方法，是要留心飲食調(diào)理，在飲食口味上，應(yīng)少吃酸的，多吃甜的。具體地說，春天多吃大棗好，由于大棗味甘平，是補(bǔ)脾藥，無需多吃，細(xì)水長流，一日幾個(gè)即可，“一日吃仨?xiàng)棧K生不顯老”。