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            糖尿病
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            常吃蠶豆有助于保護血管

            2012-02-20 08:54:29      家庭醫(yī)生在線

              

            常吃蠶豆有助于保護血管

              多數(shù)糖尿病并發(fā)癥與血管損傷有關(guān),常吃蠶豆有助于保護血管。蠶豆中富含精氨酸,具有強大的松弛血管平滑肌的作用,并可以增加血流量,防止脂肪等沉積物黏附于血管壁,從而抑制血管壁增厚,減少血管堵塞的機會。

              另外,蠶豆含有植物蛋白及膳食纖維,能輔助降低血糖,預(yù)防微血管的基膜增厚。可將干蠶豆在溫水中浸泡12小時,剝除豆皮后煮食。每天30~50克。

            (責(zé)任編輯:吳燕 )

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