秋咳來碗白蘿卜汁 秋季咳嗽的三道食療方法

　　食療一：榨些白蘿卜汁

　　將新鮮的白蘿卜加少量水榨成汁，注意要把白蘿卜的皮去掉，要不要口感太辣，對胃的刺激也較強。老人一般脾胃虛寒，喝的時候要注意“少量多次”每次榨200ml左右，間隔著喝，每次只喝一小勺，一天內喝完。若是晚上咳嗽比較厲害，就留一半在晚上喝，止咳效果比較明顯。

　　蘿卜汁對胃有一定的刺激作用，一周喝1~2次即可。老人若是喝后感覺胃不舒服，可以等不再咳嗽了，熬點焦米粥（將小米稍微翻炒后熬成的粥）喝，可以有效緩解老人的脾胃虛寒癥狀。

　　食療二：蔥白姜片粥

　　蔥白姜片粥很好做，先將米熬成粥，準備一小段蔥白切碎后加入，快出鍋時放入姜片，再煮5~10分鐘即可。蔥白和生姜都有驅寒、散熱的功效，可以驅散體內的寒氣，有利于消除咳嗽等感冒癥狀。另外，蔥白還具有化痰、止咳的作用。

　　若是小孩咳嗽，可以煮點蜂蜜雞蛋湯，將蜂蜜加開水煮開，打入雞蛋，煮至微沸，能潤肺止咳，甜甜的孩子也愛喝。

　　食療三：白果荸薺銀耳湯

　　這是一款“三白湯”，即將白果、荸薺、銀耳這三種白色食物搭配在一起煮湯。先將銀耳泡發一會兒，準備6~7顆白果（白果中含有毒物質白果酸，對神經系統有一定損傷，不可多食）去殼后河銀耳一起煮，快熟時再加入荸薺，煮一會兒就可以了。如果想喝點黏糊點的湯，可先將銀耳煮一下，再加人其他食材。

　　白果煮熟后有溫肺益氣、止咳定喘的功效；而荸薺被稱為“地下雪梨”清火潤肺；銀耳中的銀耳多糖對老年慢性支氣管炎有一定作用，三效合一，對秋季干咳有不錯的效果。