桑椹杞子米飯 防預骨質疏松癥

　　骨質疏松癥是較常見的一種代謝性骨病，以中老年人較為多見。其特點為單位體積內骨組織量減少，骨骼脆性增加。臨床發病女性多見于絕經期后，男性多在55歲左右。有的無任何自覺癥狀，而以四肢某部的骨折或脊柱壓縮性骨折而突然發現，有的以腰背持續性鈍痛或劇烈疼痛為特點，背舉重物時加重，限制活動可減輕。身材變矮是一個早期體征，患者常有駝背，上腹部出現橫帶狀角化皮膚，消瘦及食欲減退等。

　　骨質疏松癥屬中醫“骨痿”范疇，中醫認為“腎主骨”、“腰為腎之府”，因此本病發病的關鍵是腎虛髓液不足：根據臨床表現可分為腎陰虧虛、肝腎陰虛、脾腎陽虛等證型。

　　桑椹杞子米飯

　　配方：桑椹30克，枸杞子30克，梗米80克，白糖20克。

　　制法：取桑椹、枸杞子、粳米加水適量并放入白糖，文火煎煮燜成米飯。

　　功效：滋陰補腎。

　　用法：作主食食用。