古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
黑木耳含有對抗人體腦血栓形成的物質，在體內有降血液凝結作用，對冠狀動脈硬化能起輔助治療作用。中藥佛手能理氣止痛；薏米藥食兼之，能利水滲濕、健脾止瀉。合而與豬瘦肉為湯，有疏肝健脾、化痰除濕的作用，適用于胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸少寐等的輔助調整。亦為春末夏初的家庭養生湯飲，且男女老少皆宜。
材料：黑木耳6克、佛手10克、薏米20克、豬瘦肉50克、生姜2片。
烹制：各物分別洗凈。黑木耳、薏米稍浸泡；佛手浸泡后用煲湯袋裝好；豬瘦肉切方塊狀。一起下燉盅，加冷開水300毫升（約1碗半），加蓋隔水燉約3小時，棄佛手，進飲時下鹽。為1人1日分2次進飲。
家庭醫生在線專稿，如需轉載請注明出處。
家庭醫生在線（m.zpeb.net）原創內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯系：020-37617238
（責任編輯：徐茜茜 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
冬季喝什么湯好？佛手黑木耳豬瘦肉湯
-
冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱。臨床上表現以心絞痛、心肌梗塞、心律不齊、心力衰竭等為主。心電圖可有心肌缺血波形及相應的改變。中醫……詳細>>
-
春末夏初養生湯飲黑木耳佛手薏米豬瘦肉湯
-
各物分別洗凈。黑木耳、薏米稍浸泡；佛手浸泡后用煲湯袋裝好；豬瘦肉切方塊狀。詳細>>
-
實用食療方黑木耳瘦肉湯
-
做法：黑木耳泡開，瘦肉切片用玉米油或橄欖油、鹽、生粉攪拌，腌制。水燒開后，將泡好的黑木耳放入，煮5—10分鐘后，放入瘦肉煮熟。詳細>>
-
黑木耳的營養價值及黑木耳的做法
-
黑木耳的營養價值：黑木耳是美味的山珍，更被譽為是食品中的阿司匹林。黑木耳除了富含糖類、蛋白質、氨基酸、多種維生素和礦物質，還具有補血、降……詳細>>
-
健脾養血 紅棗黑木耳湯的做法
-
佘自強，2008年中華中醫藥學會“全國優秀中醫健康信使”得主，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄