古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
枸杞酒釀蛋
原料:
酒釀200克﹑枸杞5克﹑雞蛋一個﹑冰糖適量。
做法:
1、先取一半的酒釀放入砂鍋中。一盒400克,用一半就可以了。
2、放入一大碗水進去,攪拌均勻。
3、枸杞洗凈,放入砂鍋中。
4、冰糖放進去,蓋上蓋子中火開始煮。
5、這時候,把雞蛋打入碗中,打散備用。
6、雞蛋打散后,鍋內的酒釀就煮開了。
7、雞蛋液邊用筷子攪拌,邊灑入鍋中。
8、大火煮開,關火即可。
【溫馨提示】
1、鵪鶉蛋的滋補作用要強于雞蛋,但也可以使用雞蛋。一定要記得把蛋黃吃了,其效用比蛋白更好,特別是其中的膽固醇對乳房發育也十分有利。
2、產后新媽媽每天堅持食用,不但保證擁有優質的乳汁,皮膚也會越來好。
3、至于什么時候吃講究不大,每天睡前一小時吃一碗效果最好,還有助睡眠,想豐胸的最好是在大姨媽來前三天一直吃到大姨媽干凈后三天,對量少容易痛經還會有所緩解。
【功效剖析】
酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利于孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通利乳汁。
雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。雞蛋黃中含有較多的膽固醇,膽固醇對乳房發育十分有利。
枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,對于女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
(責任編輯:徐茜茜 )
文章關鍵詞:
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