古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
準備材料
羅漢果：1/3個 豬踭肉：1塊
豬骨：200g 陳腎：兩個
鮮鴨腎：兩個 西洋菜：200g
制作步驟
1、將所以材料洗凈，把除西洋菜以外的材料放湯煲里加清水大火煲滾。
2、滾后放入西洋菜后煲滾后轉中火煲兩個小時，放鹽調味便可飲用。
烹飪小貼士
廣州兒童歌謠唱到：西洋菜，沒人愛，留給醫生做藥材。這就從另一個側面反映了西洋菜的營養價值了。 西洋菜營養豐富，含有多種氨基酸和維生素A.B.D等。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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