古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
準備材料
雞：一只
茶樹菇：若干
紅棗：適量
姜片：8片
鹽：適量
制作步驟
1、先洗凈雞肉備用。
2、茶樹菇先放到清水里浸泡5分鐘左右，然后剪去根部，反復清洗干凈。
3、洗完后，把茶樹菇剪段。
4、然后把茶樹菇，切好的姜片，紅棗跟雞一起放入鍋中，煮開。
5、煮開后用勺子撇掉一點“沫沫”，然后整鍋一起放到湯鍋燜它三個小時，基本上是煮到雞肉用筷子戳一下感覺變爛 就可以啦。出鍋前要加點鹽，因為雞湯本身就很鮮，所以其他什么都不需要加了。
（責任編輯：徐茜茜 ）
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