精鹽
粳米
菠菜
菠菜粥做法分解
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01
將菠菜洗干凈，在沸水中氽燙一下，切4厘米長的段。
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02
鍋內加入冷水1000毫升，放入粳米，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再改用小火熬煮，待粥將熟時，將菠菜段放入粥中繼續熬煮。
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03
待米爛菜熟時，下入鹽、味精，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
小貼士
1. 養血止血，斂陰潤燥，通利腸胃。
2. 適用于習慣性便秘、高血壓等癥。
3. 大便干結、痔瘡出血患者宜經常服用。
4. 菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。
5. 粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好
6. 菠菜：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
7. 粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
紅豆粥
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奶茶
土豆
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