香菜羊肉水餃 食材功效
大蔥
香油
蒜頭
醋
小麥富強粉
豬肉
雞蛋
姜
精鹽
醬油
香菜羊肉水餃 食材用料
香菜羊肉水餃做法分解
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01
蔥姜洗凈搗碎用料酒加適量水取汁，即成蔥姜水；豬肉剁成末；香菜擇洗干凈切成末；精羊肉剁成細泥加蔥姜水沿一個方向攪打上勁，然后加肥肉末、鹽、味精、胡椒粉、香菜末、雞蛋攪勻成餡。
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02
餃子粉加少鹽，水和勻，醒1個小時，做成60個劑子，搟成大薄皮，分別包上羊肉餡，放開水中煮熟，食用時帶大蒜汁佐餐。
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土豆
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黃豆
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獼猴桃
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專家答疑
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