色拉海螺片 食材功效
大蔥
姜
口蘑
胡蘿卜
料酒
精鹽
色拉海螺片 食材用料
色拉海螺片做法分解
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01
炒鍋內加適量清水，放入黃酒、精鹽、胡椒粉、蔥、姜，再放入洗凈的螺肉，燒煮至熟撈出稍冷后切成片。
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02
口蘑、胡蘿卜洗凈切片，放入沸水中燙一下撈出過冷后瀝干水分；香菜洗凈切小段。
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03
海螺片、口蘑、胡蘿卜放盤內拌勻，裝盆，食時淋上色拉醬即可。
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