葡汁鳳翅 食材功效
大蔥
紅葡萄酒
料酒
醬油
精鹽
白砂糖
香油
雞翅
姜
葡汁鳳翅 食材用料
葡汁鳳翅做法分解
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01
將蔥、姜洗凈切成末和片；
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02
雞翅洗凈放入器皿中，加入醬油、料酒拌勻腌漬入味；
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03
坐鍋點火放油，油溫七八成熱時，倒入雞翅炸至金黃色，撈出瀝干油分；
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04
鍋內(nèi)留余油，油熱后放入蔥末、姜末、適量高湯、白糖、料酒、醬油、葡萄酒、雞翅，大火開鍋后改為中火燉煮；
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