姜
冬瓜
精鹽
冬瓜粒雞雜湯做法分解
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01
冬瓜去皮，洗凈后切粒。雞雜用清水洗凈，雞腸用剪刀通開(kāi)，然后用鹽擦，去除黏液，再洗凈切粒。
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02
燒熱鍋，加油，將雞雜爆2分鐘，然后加入適量清水，待水開(kāi)后10分鐘，便將冬瓜粒放下，再開(kāi)10分鐘，中鹽調(diào)味即可。
小貼士
健康提示開(kāi)胃消食、平肝明目、減肥輕身
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