木瓜湯 食材功效
白砂糖
粳米
羊肉
豌豆
木瓜
精鹽
木瓜湯 食材用料
木瓜湯做法分解
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01
將羊肉洗凈，切成六分見方的塊。
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02
將粳米淘洗干凈。
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03
將草果淘洗干凈。
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04
將豌豆淘洗干凈。
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05
將木瓜洗凈后，切片取汁待用。
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06
將羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水適量放入鍋，用武火燒沸。
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07
燒沸后，轉用文火燉熬，至豌豆熟爛，肉熟。
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08
往鍋里放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
小貼士
健康提示：
1.補中順氣。
2.適用于腰膝疼痛、腳氣不仁等癥。
食物相克：
1.唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
2.清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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