金菊豬腦羹 食材功效
料酒
精鹽
菊花
姜
蒜頭
金菊豬腦羹 食材用料
金菊豬腦羹做法分解
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01
將菊花洗凈，姜切成絲，蔥切成段，大蒜去皮切成片。
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02
豬腦去紅腺筋膜并洗凈。
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03
將炒鍋置武火上，加入素油，待油燒至六成熱時，加入姜、蔥段、蒜片爆香，加入菊花、雞湯燒沸。
小貼士
健康提示
1.本品具有疏風清熱、平肝明目、補腦降壓之功效，適于風痰上逆型高血壓患者食用。
2.癥見頭痛、眩暈、一側肢體或顏面麻木不遂、視物模糊、語言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。
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