芝麻杞子烏雞湯 食材功效
姜
黑芝麻
枸杞子
干棗
精鹽
芝麻杞子烏雞湯 食材用料
芝麻杞子烏雞湯做法分解
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01
黑芝麻放入鐵鑊，不加油，炒香，洗凈。
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02
烏雞洗凈，去毛，去內臟。
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03
杞子洗凈。
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04
生姜去皮洗凈，切2片。
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05
紅棗去核。
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06
將以上材料放入煲滾的水中。
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07
用中火煲3小時后以細鹽調味，即可飲用。
小貼士
健康提示 1.黑芝麻可滋養肝腎，烏須發，潤滑腸胃。 2.杞子可滾補肝腎，益精明目。 3.生姜和紅棗可補益氣血，調和營衛，加上具益陰，補而不燥作用的烏雞，合煲成的湯水能滋補肝腎，烏須黑發，強壯身體，適合一家大小日常飲用。 4.常飲除可補益身體外，對有近視者，能有防上近視加深功能，而且湯水味道鮮美，兼收佐膳與食療的功用。
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