龍鳳球 食材功效
姜
蝦仁
精鹽
大蔥
龍鳳球 食材用料
龍鳳球做法分解
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01
蝦肉、雞脯肉去皮、筋后，分別剁成泥，和在一起，放入一干凈盆內。
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02
丸子放入一盛有面包丁的盤中粘滿面包丁后放入一盛有溫油的超過中，在文火下炸6分鐘，當漲發后，改為旺火炸片刻，當顏色呈焦黃則撈出。
小貼士
1.用法：當菜食用。
2.雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。與菊花同食會中毒;
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