豆腐蝦仁 食材功效
雞肉
黃瓜
豆腐
精鹽
淀粉
香油
豆腐蝦仁 食材用料
豆腐蝦仁做法分解
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01
基尾蝦去頭，殼待用。
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02
黃瓜切成2厘米長的節(jié)，掏去瓜心。
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03
雞肉剁糝加鮮嫩豆腐加鹽、味精、濕淀粉、香油、色拉油攪勻成餡。
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04
放入黃瓜內(nèi)，把去殼基尾蝦向上放在雞糝豆腐中間。
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05
上籠蒸熟，取出掛汁即可。
小貼士
基尾蝦蒸熟即可起鍋，否則黃瓜色差，蝦肉易老。
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