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補養(yǎng) 補鈣 健脾
功效與作用:解氣消脹,健脾,和胃,養(yǎng)顏護膚,臭豆腐富含植物性乳酸菌,具有很好的調(diào)節(jié)腸道及健胃功效。
簡介及特色:清蒸臭豆腐是一道色香味俱全的漢族名肴。做這道清蒸臭豆腐不要一次做太多,除非有大蒸鍋大蒸盤,找一個稍微有深度的盤子,要裝得下臭豆腐跟湯汁才行,也要預(yù)留臭豆腐變大的空間,排太擠的話,臭豆腐漲不大,吸不飽湯汁就不入味。
暫無
保健調(diào)理
臭豆腐:300g
味精:適量
雞精:適量
辣油:適量
蔥:適量
臭豆腐、泡菜等食品當中,含有高濃度的植物殺菌物質(zhì),包括單寧酸、植物堿等,而植物性乳酸菌在腸道中的存活率比動物性乳酸菌高。
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清蒸臭豆腐
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