牛肉蘿卜湯 食材功效
醬油
姜
牛肉
白蘿卜
香菜
香油
精鹽
大蔥
紅蘿卜
牛肉蘿卜湯 食材用料
牛肉蘿卜湯做法分解
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01
將水蘿卜洗凈，去頭切成片。
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02
牛肉洗凈切成絲，放入碗內，加醬油、精鹽2克，香油2克，蔥(切末)、姜(切末)入味。
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03
湯鍋置火上，放入開水500克。
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04
先下蘿卜片，湯開下牛肉絲，稍煮。
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05
下精鹽、香油、味精，起鍋盛入湯碗中。
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06
撒上香菜末即可。
小貼士
水蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
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