山藥西瓜炒百合 食材功效
大蔥
西瓜
姜
精鹽
淀粉
山藥西瓜炒百合 食材用料
山藥西瓜炒百合做法分解
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01
將買回來的新鮮山藥去皮后切象眼丁，西瓜取瓤(去種)切成象眼丁，以上兩料與鮮百合分別用開水煮一下，撈出。
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02
向一干凈炒鍋內放入適量植物油，在旺火下燒熱，隨后加適量蔥姜末翻炒出向未來，再放準備好的山藥、百合炒，隨加適量鹽、味精，加西瓜丁急火快炒，用適量水淀粉勾芡，淋上適量明油就完成。
小貼士
1.山藥與甘遂不能一同食用;山藥也不可與堿性藥物同時服用。
2.新鮮山藥切開時黏液中的植物堿成分易傷手，如果不慎粘到手上，可以先用清水加少許醋洗。
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