扒素腸 食材功效
精鹽
姜
花椒
豬油
油菜心
大蔥
淀粉
扒素腸 食材用料
扒素腸做法分解
-
01
買回2根黃瓜后洗凈;
-
02
取少量淀粉放入碗內，加水調制成濕淀粉，待用;
-
03
將油菜摘好洗凈，用開水燙一下后撈出，瀝去水分;
-
04
往勺內放入花椒油和蔥，姜末，待燒熱后加入醬油、雞湯、面筋，煨2分鐘后，再加精鹽、味精、油菜心，置于旺火上燒開后，用濕淀粉勾芡并淋入熟豬油，裝盤，上桌即可食用。
小貼士
面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無素,是傳統美食。
麻辣小龍蝦
奶茶
紅豆粥
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
