-
-
紹蝦球 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡介及特色：色澤金黃色，香松酥脆，配蔥白段、甜面醬一起蘸食，味道更佳。
紹蝦球 食材功效
蝦仁
淀粉
雞蛋
蔥
精鹽
豬油
紹蝦球 食材用料
紹蝦球做法分解
-
01
將雞蛋打在碗內(nèi)，放入濕淀粉、精鹽、味精。
-
02
打散后放入蝦仁，攪拌均勻。
-
03
炒鍋置旺火，下熟豬油，燒至八成熱。
-
04
一邊用長鐵筷在油鍋內(nèi)順時(shí)針方向劃動。
-
05
食將雞蛋蝦仁糊從高處徐徐倒入油鍋。
-
06
炸至蛋絲酥脆。
-
07
用漏勺撈起，瀝去油。
-
08
筷子撥松裝盤，圍上洗凈焯熟的香菜葉。
-
09
最后配上蔥白段、甜面醬一同上席，即可。
小貼士
1. “紹蝦球”時(shí)，需一邊劃動油，一邊從高處徐徐倒雞蛋蝦仁糊。
2. 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備熟豬油160克。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
