豬油
精鹽
橄欖油
清炒蠶豆做法分解
-
01
倒入橄欖油，加蔥花爆香。
-
02
下蠶豆，炒均勻，保持大火。
-
03
倒入適量的豬油。
-
04
大火翻炒均勻。
-
05
加入清水。和蠶豆持平的水位即可。
-
06
蓋蓋小火燜燒。
-
07
起鍋前加入適量的鹽，燒到表面微焦帶黃，入口軟綿就可以了。
-
08
不可脫皮喔，蠶豆的皮也是很營養。
小貼士
蠶豆要買時令新鮮的，最好自己脫殼的。這樣燜燒起來不會讓蠶豆很老，又口感綿綿的。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
