毛豆炒肉丁 食材功效
雞腿
玉米
精鹽
白糖
胡蘿卜
生抽
淀粉
毛豆炒肉丁 食材用料
毛豆炒肉丁做法分解
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01
準備好食材，毛豆玉米粒洗干凈，胡蘿卜切丁備用
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02
雞腿去皮剔骨切肉丁，然后依次加入適量的鹽糖蠔油腌制10分鐘
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03
鍋里放入適量的油，把雞腿肉下鍋滑炒變色盛出備用
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04
鍋里再倒入適量油，依次放毛豆煸炒
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05
再放入玉米粒和胡蘿卜丁繼續煸炒，加適量鹽翻炒，再加入適量的水…燜煮至毛豆熟了
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06
毛豆熟了水分也沒有多少了，這個時候加入煸炒好雞肉丁，加入一點點生抽，翻炒均勻，再用適量水淀粉勾芡就可以了！
小貼士
雞肉丁先滑炒熟了盛起，這樣煮出來的肉丁好看又嫩滑…另外毛豆必須加點水燜煮才會熟哦，另外也可再加入一些土豆丁一起炒也好吃哦…
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