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苦瓜炒蛋 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- 不適宜人群：
- by：勇
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功效與作用：雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目苦瓜：明目、暖肝、清熱
簡(jiǎn)介及特色：
雞蛋
苦瓜
精鹽
苦瓜炒蛋做法分解
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01
苦瓜洗好挖去中間的苦瓜仔，切碎后，放入兩勺鹽腌一下。再把腌好的苦放入青水中洗一下，捏干苦瓜水份。
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02
雞蛋3個(gè)
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03
把雞蛋打散調(diào)成雞蛋液
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04
鍋里放入油油熱后放入苦瓜炒干水
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05
再倒雞蛋，翻炒，大概要炒一兩分鐘，
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06
炒幾分鐘，加入鹽炒幾十秒就可以了
小貼士
苦瓜加入鹽腌制是為了去除苦味。喜歡吃苦的友友也可以省去這一部。
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