首烏烏雞湯 食材功效
烏雞
黑豆
薏米
紅棗
枸杞
生姜
精鹽
首烏烏雞湯 食材用料
首烏烏雞湯做法分解
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01
烏雞洗凈斬塊。
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02
所有材料洗凈備用。
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03
煮開一鍋清水，放烏雞焯一下去血污。
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04
除枸杞外將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟姜片，焯過水烏雞一起放到鍋里，加入適量清水，按煲湯鍵。（其他鍋類，大火煮開后小火煮1到2個小時。）
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05
出鍋前調入食鹽和枸杞即可。
小貼士
1.烏雞是婦科良藥，有滋補肝腎、溫中、補血的功效，女人經常吃烏雞可補血養顏。 2.何首烏在藥店有賣。
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