功效與作用：鴨肉：健脾、利水、滋陰。土豆：和胃、解毒、消腫。姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
簡(jiǎn)介及特色：土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng)；有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。
鴨肉燜土豆 食材功效
鴨肉
土豆
姜
食用油
醬油
精鹽
料酒
鴨肉燜土豆 食材用料
鴨肉燜土豆做法分解
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01
清洗干凈、鴨斬件、姜去皮切片
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02
土豆去皮、清洗干凈切塊
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03
熱鍋放油、放姜、鴨肉爆炒片刻、炒至鴨肉變色
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04
放蠔油、醬油、料酒、翻炒片刻、炒至鴨肉上色
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05
放土豆、翻炒片刻
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06
一次性加夠清水、以浸過土豆為佳、大火煮、煮至汁濃
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07
放鹽、翻炒幾下即可
小貼士
鴨挑選嫩鴨、不然煮的時(shí)間很長(zhǎng)、一次性加夠水。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
食療養(yǎng)生
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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