青椒炒蝦仁 食材功效
青椒
蝦仁
白皮大蒜
姜
生抽
精鹽
食用油
青椒炒蝦仁 食材用料
青椒炒蝦仁做法分解
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01
準備食材
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02
鍋里放少許油
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03
青椒，姜，蒜下鍋爆香。
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04
青椒放一邊，放蝦仁。
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05
爆炒一分鐘左右放鹽，生抽，胡椒粉，黃酒翻炒均勻。
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06
出鍋，裝盤。
小貼士
蝦仁肉嫩不要炒太長時間，海鮮里少不了姜，料酒避腥味。
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