絲瓜炒油條 食材功效
油條
食用油
精鹽
白糖
白皮大蒜
絲瓜炒油條 食材用料
絲瓜炒油條做法分解
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01
絲瓜削皮洗凈、蒜、紅椒洗凈，油條。(不好意思絲瓜太長了，切成兩節入鏡的)。
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02
絲瓜切條、油條切段、紅椒切小塊、蒜切片。
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03
鍋里注入適量油燒熱，加入紅椒、蒜片爆香。
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04
倒入絲瓜、油條翻炒。
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05
加入胡椒粉、白糖、半湯碗水翻炒絲瓜至熟。
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06
加入鹽、味精翻炒均勻。
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07
盛入盤、即食。
小貼士
絲瓜和油條下鍋炒時，加半湯碗水足夠了，絲瓜炒熟就盛出，不宜炒太久了，油條泡太軟了影響口感。(味精根據個人口味添加)。
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