洋蔥炒豬肝 食材功效
洋蔥
精鹽
生抽
料酒
淀粉
洋蔥炒豬肝 食材用料
洋蔥炒豬肝做法分解
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01
豬肝買回來沖洗切片泡血水
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02
準備其他食材，姜蒜，青紅椒切片
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03
洋蔥切片
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04
豬肝泡好后洗凈加少許鹽、料酒、淀粉抓勻腌制
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05
熱鍋放油下姜蒜爆香后加入豬肝
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06
放入生抽翻炒均勻
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07
放入洋蔥、青紅椒翻炒斷生
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08
加鹽和雞精調味后即可裝盤享用啦
小貼士
雖說豬肝易熟，但是不能一味的想要嫩滑，一定要炒到變色沒有血水才行。
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