冬筍羊肉 食材功效
香菇
白蘿卜
白皮大蒜
姜
白砂糖
冬筍羊肉 食材用料
冬筍羊肉做法分解
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01
將羊腩洗凈后，切成塊。
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02
將羊肉洗凈后，切成片。
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03
把切好的白蘿卜放進鍋內，用水煮開。
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04
接著往鍋里放入羊肉塊煮10分鐘。
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05
將冬筍洗凈后，切成片。
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06
將冬菇浸軟去腳，放糖、淀粉、油拌勻。
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07
將炒鍋內放60克油燒熱后，放入蒜炒出香味。
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08
炒出香味后，往鍋里放入筍、姜、羊肉炒透。
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09
放入冬菇燜15分鐘，勾芡上盤，用香菜伴盤即成。
小貼士
健康提示：
兒童、尿路結石者、腎炎患者不宜多食冬筍。
食物相克：
白蘿卜忌人參、西洋參同食。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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