土豆燉羊肉 食材功效
土豆
羊肉
蔥
姜
花椒
桂皮
醬油
精鹽
食用油
土豆燉羊肉 食材用料
土豆燉羊肉做法分解
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01
羊肉切2-3厘米塊
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02
過水去血水
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03
準備所有調料
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04
鍋內放油小火燒成7層熱放蔥姜煸香
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05
放肉炒2分鐘，放糖炒
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06
放醬油炒至上色
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07
加入水，由于燉的時間比較長，所以一次把水添足了
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08
放入事先準備好了的調料，大火燒開以后轉小火燉一個小時左右
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09
燉至羊肉熟了湯汁也不是很多時，撿出調料
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010
放入土豆和鹽，繼續燉15分左右就可以出鍋了
小貼士
最好一次性把水添足了，萬一中間湯不夠時要加熱水，不然會加長燉的時間的，也可以加一些枸杞會更補
紅豆粥
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奶茶
土豆
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黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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