秋葵
食用油
白皮大蒜
醋
尖紅椒
涼拌秋葵做法分解
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01
將秋葵洗干凈放入鍋里焯水兩分鐘，變色即可
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02
撈出過涼水
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03
將大蒜切、紅辣椒切碎
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04
將蒂切除
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05
準備一根切成片，成五角星狀
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06
另外的秋葵一切兩半
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07
將辣椒、蒜末放入碗里，倒入少量米醋
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08
鍋里一邊熱油
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09
將秋葵擺盤，淋上蒸魚豉油
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010
油熱好倒入辣椒碗里，拌勻
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011
淋在秋葵上面，很香哦
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012
夏天吃放在冰箱冰鎮10分鐘，即可食用。實在太好吃了
小貼士
焯水不宜太久，變色即可撈出；
冰鎮口感很不錯哦！
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