香花菜滾豬肝湯 食材功效
姜
精鹽
醋
醬油
香花菜滾豬肝湯 食材用料
香花菜滾豬肝湯做法分解
-
01
香花菜（夜香花）洗凈，把葉摘下盛筲箕內，滴干水。
-
02
豬肝切薄片，用清水多清幾次，洗去血漿，這樣使豬肝嫩滑。
-
03
豬肝抹干水，加入洋醋一茶匙，腌十分鐘，這樣豬肝熟后不會流血水。
-
04
將豬肝洗凈抹干水分，加腌料腌十分鐘，放入滾水中，灼至半熟撈起，滴干水。
-
05
下油半湯匙，爆香姜，加入水五杯或適量煲滾，放下香菜花煮約五分鐘，下豬肝滾熟，除去湯面之泡，下鹽調味。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
