山楂煮雞翅 食材功效
姜
精鹽
雞翅
山楂
料酒
大蔥
山楂煮雞翅 食材用料
山楂煮雞翅做法分解
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01
將翅洗凈，去毛樁，入沸水鍋中氽燙一下后撈出；
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02
將山楂洗凈，切片；
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03
生姜拍松，蔥切段；
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04
將雞翅、山楂、生姜、蔥同放入沙鍋內，加入料酒、高湯（800克），置旺火上燒沸；
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05
用小火燉煮35分鐘，加入精鹽、味精即成。
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