豬肝白菜湯 食材功效
姜
白菜
精鹽
大蔥
豬肝白菜湯 食材用料
豬肝白菜湯做法分解
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01
將豬肝切成薄片，蔥切成段，姜切成片，大白菜葉切片。
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02
鍋內放油少許，油熱后放入姜，蔥略爆，再加清水2碗，燒沸后投入豬肝，略氽即熟，先撈出放于碗內，原來的湯加白菜葉和適量鹽再煮，菜熟后連菜帶湯盛入豬肝碗內即成。
小貼士
健康提示補肝明目，養血潤膚，老幼皆宜。
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