奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。--詳細介紹
潤肺,通乳生乳,提高免疫力,溫肺,有益心血管,益乳,益肝,健脾,和胃,潤腸,養顏護膚,調經,養陰補虛
1. 富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。降低血壓,有利于生長發育。
2.富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;維持酸堿平衡等。
3.富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調節。
4.富含鈉,調節滲透壓,維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
5.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
6.富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
脂肪:23.5克 | 煙酸:0.6毫克 | 鋅:6.97毫克 |
維生素E:0.6毫克 | 維生素A:0.152毫克 | 銅:0.13毫克 |
鐵:2.4毫克 | 鈉:584.6毫克 | 錳:0.16毫克 |
鎂:57毫克 | 磷:326.5毫克 | 鉀:75毫克 |
鈣:799毫克 | 蛋白質:25.7克 | 膽固醇:11毫克 |
奶酪的主要功效: 美容 養顏 保健調理 下奶 查看更多功效相似的食材?