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咖啡
[英coffee]植物名。產于熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木。葉長卵形，花白色，結深紅色漿果。有小果、中果、大果咖啡等。種子炒熟碾成粉可制飲料，有興奮作用。--詳細介紹
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咖啡的功效與作用
有消除疲勞，恢復體力，振奮精神之效。
咖啡的營養價值
咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1、3%的咖啡因生物堿，為麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。
咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經，促進肝糖元分解，升高血糖的功能。
適量飲用可使人暫時精力旺盛，思維敏捷。運動后飲用，有消除疲勞，恢復體力，振奮精神之效。
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