古熾明 副主任醫師
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山泉水,是市民們普遍認可的一種飲用水,陸羽在其著作《茶經》曾經寫道“山水上,河水中,井水下”,認為用來泡茶的水,以自山中流出的山泉水最佳。因此,這種經過山體自凈作用而形成的天然飲用水一直為市民所追捧。許多商販看準了這一商機,在山邊架設了取水管道,利用自然資源做起了這無本買賣。“在天水路戴家山下就有多家這樣的‘三無’山泉水店,他們將山泉水這樣從山上取下直接售賣,這樣的水喝著能放心嗎?”市民孫先生如是說。
“水站”生意非常紅火
昨天下午兩點,記者來到位于天水路的戴家山腳下,發現了一個很不起眼的小店掛著 “雪糕、礦泉水”的招牌,如果單看小店內的擺設,和普通的雜貨店沒有任何的區別,但在商店的前方,記者發現了不同之處。在一頂大太陽傘底下,一個從屋內接出的黃色的自來水軟管,用鐵架架在路邊。不一會,一名駕駛黃色教練車的男士將一元錢交給店主后,擰開水龍頭開始往桶里灌水。記者注意到,這家店使用的水龍頭有點奇特,類似于消防水槍的水龍頭出水速度也快,幾乎不到10秒鐘,一個10升的礦泉水桶就灌滿了。
記者隨后在路邊觀察發現,這家“水站”的生意非常紅火,不到半個小時,就有8名司機停下車買水。
商家自稱有“凈化池”
隨后,記者提著一個水桶來到小店門前,將一元錢遞給老板娘。這名中年婦女動作麻利地將水龍頭放到了記者攜帶的水桶上,開始向里面灌水。記者對水的質量提出質疑,女子表示水質絕對沒問題。她告訴記者,他們的水都是純正的山泉水,雨雪水根本流不進來。在這里灌裝的水也算上是山泉水,加上這些水在巖層中滲透時,富含一些礦物質,該水并不比一些礦泉水差。附近的居民都十分喜歡這些泉水,他們灌裝的大桶水,以每桶一元的價格出售,很受歡迎,每天能賣一百多桶。
“這都是我們用軟管從山上一點一點引下來的,而且我們也有凈化池。你放心好了,這水絕對沒有問題。”這名女子向記者介紹說。
提著裝滿山泉水的水桶,記者又沿著天水路前行,發現路邊一個賣山貨的婦女也做起了水生意。她的水龍頭也是直接架在路邊,對于記者提出山泉水有沒有凈化的問題,這名婦女竟然反問記者為什么要凈化。“我們一直都喝這些水,沒出過問題,這還要凈化干什么,從山上打下來直接喝就行了。”她輕松地說。
記者在兩個小時的探訪中發現,來購買山泉水的顧客大多都是有備而來,很多人都拿著10升的礦泉水桶,一買就是兩三桶,而在購買山泉水的人群中,出租車司機還有開著黃色教練車的駕校老師買得最多。
上山取水要交10元錢
在聽了商販和市民的介紹后,記者決定上戴家山一看究竟。就在記者上山的時候,碰到了兩名附近的居民,拿著水桶自己上山來取水。只見他們走到半山腰一個石縫間,用水舀從巴掌大的一個石縫間將水取出,然后裝到桶里。這些山泉水并不是被取出后立即就能溢出,而是要等上10秒鐘左右,所以10升的桶水用了半小時才取滿。為了上山取水,這對夫婦還交給“風景區”看山人10元錢的登山費。
為什么下面的水一元一桶不買,卻要自己花錢費力取水?面對記者的疑問,這對夫婦神秘地笑了笑,沒有回答就下了山,隨后,記者登上山自己尋找答案。
“壽泉”干涸水從何來?
在采訪當地的村民記者了解到,戴家山屬于石門山的一部分,位于石門山南麓,以山下之戴家村而得名。這山上有一眼“壽泉”,據說是一位母親抱病在身,膝下一子極盡孝道,每日清晨起身,必定先要到這泉邊汲水,伺候母親喝了,才去私塾讀書,數年后,母親病愈康健長壽過百。所以傳說這水喝了可以長命百歲,這也是商販們賣水的一個噱頭。
記者用了半個小時的時間往上攀爬,在半山腰處發現了幾根指頭粗的水管,水管里的水斷斷續續地往山下流,水量并不很充足。而記者攀登到“壽泉”旁邊時,不但沒有流水潺潺的景象,而且壽泉已經干涸露出濕潤的底土,在“壽泉”旁的水管也都是空的。“這泉早就干涸了,山下的不是這泉子里的水,都是從石縫里取的,水量很有限。”附近村民戴先生向記者介紹說。記者 王壽林攝影 記者 王建亮
質監部門 山泉水不是礦泉水
山泉水與礦泉水有什么區別?帶著這個疑問,記者采訪了市質監部門食品處的工作人員。據介紹,從傳統意義上說,山泉水是從山間巖層中滲透出的水流,且目前我國對于山泉水沒有一個嚴格規范的定義,水質完全取決于水源地泉水本身的特質。而礦泉水則需經地礦部門檢查,并頒發相應開采證件后,相關企業才能開采的地下水。
質監工作人員表示,市民把戴家山的山泉水與礦泉水等同并不正確,因為直接灌裝的大桶水未經過嚴格的凈化、消毒處理,且周圍的衛生環境、以及對灌裝處的保護措施等都可能存在一定的漏洞。
“自來水要經過6大類、106個項目的檢驗、凈化、消毒處理,沒有經過這些工序處理,我們認為很難保證其健康性。”海潤自來水公司的工作人員介紹說。
權威說法 “山泉水”多是混合水
調查發現這些低價水是泉水和雨水混裝而成。
隨后,記者將這個情況反映給了李滄區區長公開熱線的值班人員。據一名姓孫的工作人員介紹,前一階段,他們曾經接到過類似的舉報,但是發生地是在浮山山脈周邊。經過調查發現,那些打著山泉水售賣的低價水都是山泉水摻上水洼水或者是山體間遺留的雨水混裝而成的。
“真正浮山山頂上純正的山泉水經過檢測問題不大,但是這樣的山泉水水量很少,大部分流到山下的水都不是山泉水,而且因為流動過程中會有樹葉、垃圾吹入,這些水的衛生情況也不能保證,細菌含量相對較高,所以我們不建議市民們售賣這些水。”孫先生介紹說。
他告訴記者,這種未經檢驗的水售賣確實不合法,他們將立即聯系戴家村所屬的九水路街道辦事處制止這種行為,然后再會同工商、質檢部門進行查處。
(責任編輯:吳燕 )
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