古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
都知道礦泉水里有各種對人體有益的礦物質,喝礦泉水有益人體健康,那么喝礦泉水對人體真的有健康的功效嗎?怎樣辨別礦泉水的質量?
礦泉水要長期飲用才有明顯的健康功效
喝礦泉水對身體有益,但偶爾喝一次是沒有什么效果的。要想發揮礦泉水的健康功效,需要長期堅持喝。慢慢地,你就會發現身體越來越好了。
根據礦泉水的水質成分,一般來說,在界限指標內,所含有益元素對偶爾飲用者是起不到實質性的生理或藥理效應。但如長期飲用礦泉水,對人體確有較明顯的營養保健作用。
以中國天然礦泉水含量達標較多的偏硅酸、鋰、鍶為例,這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學作用,能促進骨骼和牙齒的生長發育,有利于骨骼鈣化,防治骨質疏松;還能預防高血壓,保護心臟,降低心腦血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各國評價礦泉水質量最常用、最重要的界限指標之一。
礦泉水中的鋰和溴能調節中樞神經系統活動,具有安定情緒和鎮靜作用。長期飲用礦泉水還能補充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營養素的不足,對于增強機體免疫功能,延緩衰老,預防腫瘤,防治高血壓,痛風與風濕性疾病也有著良好作用。此外,絕大多數礦泉水屬微堿性,適合于人體內環境的生理特點,有利于維持正常的滲透壓和酸堿平衡,促進新陳代謝,加速疲勞消除。
怎樣辨別礦泉水的質量
1、看外觀:礦泉水在日光下應為無色、清澈透明,不含雜質。瓶子應是全新無磨損的,將瓶口向下不漏水,略擠壓也應不漏水。
2、口感:礦泉水無異味,有的略甘甜,并具本類型礦泉水的特殊口味。若是自來水,會有漂白粉或氯的氣味;如是一般地下水,會有不爽的異味。
3、熱容量:在相同的溫度條件下,礦泉水的吸熱、放熱速度均慢于自來水等。礦泉水在夏季高溫季節,其瓶的表面會有冷凝的水珠出現。
4、看標識:礦泉水必須標明品名、產地、廠名、注冊商標、生產日期、批號、主要成分和含量、批準文號、監制單位、保質期等。假劣礦泉水,標識簡單含糊;瓶簽往往是標識破爛、沾污。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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