柬埔寨街頭怪異小吃大匯總

我每到一個地方，有個自以為很好的習慣就是喜歡往菜場和夜市大排檔里鉆，我覺得這兩個地方基本就是本地人聚集，而且大概就是為本地人服務的地方，所以是最能了解本地風土和人們飲食習慣的地方了。

地理位置上，柬埔寨與泰國非常接近，因為多年的戰亂，柬埔寨比泰國也有明顯差距。不過，越原始的地方，越有令人興奮的有趣小吃……柬埔寨人以大米為主食，他們因多信奉佛教，忌殺生，所以不大食動物肉，而喜食素菜，但逢年過節，他們的餐桌上還是有魚有肉，菜肴十分豐富。他們偏愛辣、甜、酸的味道，辣椒、蔥、姜、大蒜是不可缺少的調料。每一個去過柬埔寨的游客都會講述柬埔寨讓人垂涎欲滴而又毛骨悚然的美食誘惑。

柬埔寨各種怪異小吃

金邊最具特色的市場是中央市場，又叫新街市，位于金邊市中心，是金邊最大的綜合市場，1937年由法國建筑師設計建成。大圓形屋頂設計能使市場內空氣最大限度的流通，所以即使天氣悶熱，中央大廳通風涼爽。中央市場在金邊是極為顯眼的地標性建筑，濃濃的法國氣息讓人印象深刻。市場內攤鋪林立，圓形四周的攤位，有手表，金銀飾品，沙籠布料等專營區域。四角放射的長廊則布滿家用電器產品攤點。令人垂涎三尺的道地柬式餐點有法式面包，河粉，海鮮燒烤，里面還有小吃攤，鴨仔蛋，炸蜘蛛，螞蚱和蠶蛹等等。所以如果想要簡單快速地將這些小吃一網打盡，去中央市場及他附近是最有效的方法。

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各種昆蟲小吃

柬埔寨吃昆蟲很著名，只要配上大蒜和鹽等調料，再馬上用滾油炸透，就會立刻變得香脆可口，成為一種“無上的美味。

用“木柴生火和平底鍋細炸”，外面包著一層酥脆的硬殼，里面則是細嫩多汁的鮮肉。很多長途司機都喜歡在長途行車過程中用這種“油膩膩的零食”來提神。蜘蛛、螞蚱和蟋蟀之類的昆蟲都很好味道。吃起來就是感覺酥脆，還有一點調料的咸香！

說了那么多他們很香的話，但要是讓你真的放進嘴里嚼一嚼，應該還是很糾結的不敢吃吧？哈哈。

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法式面包攤

柬埔寨米粉湯

菜場里，一個印象就是水果很便宜，紅毛丹香蕉芒果都只是國內一半甚至幾分之一的價格，當然這是人家的特產，便宜是必然的。最讓我們驚喜的是山竹和榴蓮，柬埔寨的榴蓮雖然不是金枕頭的品種，可勝在新鮮，便宜。

火龍果不稀罕，稀罕的是她的果肉是紅色的，國內幾乎都是白色黑籽。

與國內不一樣的火龍果