古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1.雞睪丸湯
非常類似于我們傳統的雞肉湯,除了用雞睪丸代替雞肉,這湯只是由睪丸和蔬菜一起燉出來的。睪丸里面長有大量脂肪,非常柔軟,類似于豆腐。睪丸據說對皮膚有很好的保養作用,還可以提高男人的耐力。
2.Kiburu湯
Kiburu湯起源于非洲乞力馬扎羅山上的部落,由甜蜜的香蕉、豆類、污垢(掉在地上的樹葉樹枝包括一些略帶咸味的泥土)等所有的配料混合在一起,燉一段時間后形成了一種帶有土腥味道的湯,據說污垢給予湯的咸味,讓人感覺到一種塵世的味道,據說有強身健體的功效。
${FDPageBreak}
3.墨西哥Menudo湯
Menudo是一種傳統的墨西哥湯,非常流行,常常在特殊的場合喝。它可以用來治愈醉酒。Menudo由牛肚還是母牛胃、洋蔥、胡椒粉、墨西哥辣椒和雞湯等一起熬制,它需要燉7到10個小時。
4.鳥巢湯
產自東南亞地區的鳥巢湯可能是世界上最昂貴的湯,鳥巢湯售價高達$30至100美元/碗,一公斤的巢里價值可以高達2000美元。這種沾滿了鳥類的粘性如凝膠狀的口水在幾個世紀以來一直被人們追捧,人們堅信鳥巢湯改善哮喘,提高性欲和改善我們的免疫系統。
${FDPageBreak}
5.鹿胎盤湯
在中國上海,人們認為鹿胎盤湯可以補腎,美容和增加人的活力。湯是由蘑菇、花卉、黑雞(必須是黑色的睪丸來自)和鹿筋以及肉湯一起燉數個小時而成,鹿胎盤的口感是有彈性的,許多人很熱衷食用鹿胎盤湯來滋補身體。
6.Shirako鱈魚牛奶湯
鱈魚牛奶湯在日本、美國都有售賣,Shirako湯實質上是鱈魚的精囊。廚師直接把精囊熔化變成雜燴湯,變得幾乎像奶油,這種湯大都在冬季食用,大多數男人吃鱈魚的精子是為了提高男人的耐力。在紐約有一家餐館把鱈魚牛奶湯作為招牌菜,每年都有固定人群來這里食用。
${FDPageBreak}
7.蝙蝠湯
在帕勞島上有兩種類型的蝙蝠,一種是吃昆蟲,一種是吃大型水果,在一些餐館,顧客可以選擇好蝙蝠直接放在沸水中和椰奶、姜、香料、煮上好幾個小時。許多嘗試過蝙蝠湯的人都說它是美味的,但我不知道我是否敢食用這些附有毛皮的、眼睛盯著你的蝙蝠湯。
8.虎鞭湯
在亞洲文化中,虎鞭湯幾個世紀以來一直受到人們的追捧,因為其性質類似于*,所以虎鞭湯最少見且昂貴。乾燥的老虎鞭在水里浸泡一星期,然后冷靜24小時,與其它香料和藥物有時與虎骨一起燉。老虎是一種瀕臨絕種的物種和受保護的物種,但許多亞洲市場仍然喜歡把老虎鞭掛出炫耀。其實,真正的虎鞭越來越少了,許多商家用牛或鹿筋來冒充虎鞭。
${FDPageBreak}
9.血湯
血湯,在越南是一種傳統的湯菜,和我們傳統意義上的湯不太一樣,由鴨血、煮熟的鴨子、配以花生和草本植物制作出來的。血湯是被放在冷藏柜里,所以,拿出食用時血是凝固住了的,那里的人民堅信血湯能給人無盡的力量。自從東南亞流行禽流感以后,許多人不再喝血湯了。
10.makongoro湯
在坦桑尼亞,早餐的時間喝這種湯是一個傳統,它也是廣為人知的治愈醉酒的湯。這是最奢侈的湯,由山羊心、肝、肺、胃、頭、牛腸和舌頭一起燉制的,如果你幸運的話,你會得到一個牛蹄和尾巴。
(責任編輯:徐茜茜 )
文章關鍵詞:
各國變態美食真是讓人吃了一驚。日本人愛吃魚的生殖腺,越南人愛吃未發育鴨子的胚胎,格陵蘭島上的因紐特人還用鯨魚做菜。吃墨西哥的牛腦肉卷餅那……詳細>>
正如很多昆蟲食用者知道的那樣,以下12種小蟲不僅僅是一種害蟲,它們是可以食用的。過往人們因為一些特殊原因不得不食用這些蟲子,而今它們已經……詳細>>
平日里買棵白菜要猶豫半天,坐趟飛機倒是很平常的事。一張機票只是幾棵白菜的價。這就是特多人奇特的生活方式。詳細>>
雖然旅行之趣在于新鮮,但對于某些食物,膽子再大的游客也未必敢嘗鮮。詳細>>