古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黑亮的頭發(fā)是青春和健康的標(biāo)志之一。脫發(fā)、白發(fā)及頭發(fā)過(guò)細(xì)和過(guò)干、甚至脫落,都與機(jī)體缺乏某種營(yíng)養(yǎng)成分有密切關(guān)系。注意飲食的合理調(diào)配,吸取全面的營(yíng)養(yǎng)是頭發(fā)健美的基礎(chǔ)。只要注意飲食,頭發(fā)脫落、白發(fā)等都可以治愈,新發(fā)會(huì)逐漸長(zhǎng)出。下面為你介紹兩款有效的烏發(fā)食譜。
砂鍋枸杞烏雞
制作材料:
主料:烏骨雞1000克、枸杞子5克
調(diào)料:鹽5克,味精3克,胡椒粉3克,大蔥20克,姜10克
做法:
1. 將宰殺去毛洗凈的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪,其余的剁成塊,放入清水中泡出血污(水留用)。
2. 煮鍋置于火上注入清水,把雞塊放入鍋內(nèi),待將沸時(shí),打去浮沫,撈出雞塊,沖洗干凈,鍋中再倒入泡雞的血水,快要沸時(shí)改用小火,打去浮沫,制成雞湯。
3. 將雞塊放入砂鍋中,倒入雞清湯,加蔥、姜,旺火燒開(kāi),打去浮沫,用小火長(zhǎng)時(shí)間燉制,至雞酥爛時(shí),下精鹽、胡椒面和枸杞,再燉20分鐘,使其充分入味,揀去蔥、姜,下入味精,盛入湯盤即可。
小帖士:
1. 此湯菜具有補(bǔ)腎養(yǎng)陰退熱的作用。適用于治療腎陰虛型咳喘。
2. 枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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香蕉蘸黑芝麻
制作材料:
香蕉300克、黑芝麻200克
做法:
1. 將黑芝麻去雜,洗凈,炒熟;
2. 香蕉去皮蘸黑芝麻吃。
小帖士:
1. 本品具有補(bǔ)養(yǎng)肝腎、潤(rùn)腸通便之功效;
2. 適于習(xí)慣性便秘患者食用。
3. 芝麻忌與雞肉同食。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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