橘子：瘦身又防輻射

　　對于和電腦“朝夕相處”的人們來說，輻射的確是個讓人憂心的“副產物”。

　　即使每天涂隔離霜、吃大量的抗氧化劑，再加上防輻射的顯示屏罩，許多人還是覺得不安心。不過，英國科學家研究發現，每天喝兩杯綠茶、吃一個橘子，就可以幫助常用電腦的人抵御電腦輻射。

　　隨著電腦大量進入辦公室，人們不得不重視電腦對辦公環境的污染和對使用者健康的影響。電腦輻射可以阻止人體中一種酶的合成，這種酶會破壞腦細胞間傳遞信息的媒介物質。

　　常用電腦的人除了不可避免地要接觸到電磁輻射外，電腦熒光屏的頻繁閃動對眼睛也有較強的刺激作用，讓人出現流淚、視力減退、頭昏腦漲等不適癥狀。

　　以前的科學調查發現，有喝茶習慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。

　　此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。

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　　科學家還分析說，橘子含有抗氧化劑成分，可增強人體免疫力，抑制腫瘤生長，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿卜素，可以保護經常使用電腦者的皮膚。值得一提的是，橘子還有減肥平腹的作用呢。

　　近一項研究結果表明，食用柑橘可以減少令現代人苦悶的腹部脂肪和脂肪肝內的脂肪。

　　據韓國《朝鮮日報》報道，2008年12月22日，韓國農村振興廳表示，讓高度肥胖的30名初中生每天喝一次相當于兩個濟州產柑橘的柑橘飲料，堅持兩個月，并讓他們適當運動，結果發現，他們的體脂肪率下降了3%。通過這種方式，他們的體脂肪率比不喝柑橘飲料只是運動的學生多降低了1.5個百分點。

　　在為期兩個月的老鼠實驗中，研究組給老鼠注入了柑橘提取液，結果發現，注入柑橘提取液的老鼠腹部脂肪和體重分別比普通老鼠減少了59%和45%，特別是給患有脂肪肝的老鼠注入柑橘提取液后，脂肪肝恢復到了正常水平。

　　韓國農村振興廳正在查實濟州產柑橘防治癡呆的效果，同時還在研究利用柑橘開發防治肥胖的飲料。