古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
秋季到來,氣候由熱轉(zhuǎn)涼,空氣中水分減少,于是人體產(chǎn)生了由干燥引起的一系列生理變化,常稱為“秋燥”。秋燥主要臨床表現(xiàn)為口渴咽干、聲啞干咳、皮膚干燥等癥狀。如果秋燥傷及胃腸,則病人有心熱煩渴、不思飲食、大便干結(jié)等現(xiàn)象。
一般健康人是能適應(yīng)各種氣候變化的,但是,對(duì)于體弱多病的老年人來說,的確是一種嚴(yán)峻的考驗(yàn)。由于這些老人對(duì)氣候變化不適應(yīng),身體抵抗力降低,寄生在上呼吸道的病毒和細(xì)菌就繁殖和活躍起來,使老人們發(fā)生感冒或誘發(fā)支氣管炎、肺氣腫、肺心病、冠心病等疾病。根據(jù)秋燥的特點(diǎn),在這個(gè)季節(jié)里,老年人應(yīng)順應(yīng)氣候變化以調(diào)攝精神,鍛煉身體。秋天氣候宜人,是進(jìn)行戶外活動(dòng)的大好時(shí)光??筛鶕?jù)自己的條件選擇散步、跑步、做操、騎車、登山等體育項(xiàng)目。當(dāng)然飲食方面保健是少不了的。
一、要注意飲食調(diào)節(jié)以抵御“燥氣”
飲食上多吃富含維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的食物,比如:西紅柿、黃瓜、冬瓜、蘿卜;少吃油膩、油炸、燒烤、辛辣的食物。這樣可以保持老年人體內(nèi)的酸堿平衡,更有利于秋季養(yǎng)生保健。
二、老年人立秋后不可過度進(jìn)補(bǔ)
許多老年人喜歡在立秋后給身體增加營養(yǎng),一般俗稱進(jìn)補(bǔ)。一來為了增強(qiáng)體質(zhì)緩解由于夏季天氣造成的身體消瘦,二來增加營養(yǎng)把身體養(yǎng)膘,為寒冬做好準(zhǔn)備。這樣做法并沒有什么錯(cuò),但是現(xiàn)在不少老年人過度進(jìn)補(bǔ),易誘發(fā)高血脂、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生。希望老年人要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、合理飲食調(diào)理給身體適量進(jìn)補(bǔ),千萬不可盲目進(jìn)補(bǔ)。
三、立秋后仍需注意飲食衛(wèi)生
老年人在立秋后仍需注意飲食衛(wèi)生,立秋后氣溫相對(duì)還是很高。此時(shí)若不注意飲食衛(wèi)生還是會(huì)造成老年人腹痛、腹瀉。建議老年人在立秋后仍然少吃生冷食物、餐具認(rèn)真清洗消毒、不吃蚊蟲叮咬過的食物、不吃剩菜隔夜飯。
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四、選用養(yǎng)陰潤燥的食療方
根據(jù)“燥則潤之”的秋季養(yǎng)生法,最好選用養(yǎng)陰潤燥的食療方。
梨粥:梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。秋季氣候干燥,人們常出現(xiàn)口干鼻燥、干咳無痰等燥熱病癥,而梨具有良好的潤燥作用,用以煮粥,可作為秋季常食的保健食品。
胡蘿卜粥:胡蘿卜250克,洗凈切碎,加粳米100克和水煮粥。患有皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、少兒軟骨病的人,食之大有裨益。特別是秋季天氣干燥,人們多出現(xiàn)皮膚粗糙、口唇干裂、兩眼干澀、頭屑增多等癥狀,以胡蘿卜煮粥食用,有一定的防治作用。
芝麻粥:芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟后,拌入煮熟的粳米粥中同食。適用于肝腎不足、頭昏目花、頭發(fā)早白、脫發(fā)、小兒頭發(fā)色黃稀少及肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者食用。芝麻粥還有延年益壽的作用,可作為老年人常服的保健食品。
菊花粥:菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥。具有散風(fēng)熱、清肝明目的作用,對(duì)秋季風(fēng)熱感冒、心煩咽燥、目紅腫痛等,具有一定的治療作用。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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